Káva je jedným z najpopulárnejších nápojov na svete a existuje mnoho druhov kávy, ktoré sa od seba líšia chuťou, arómou a mnohými ďalšími faktormi. Dva najbežnejšie druhy kávy sú Arabika a Robusta. V tomto článku sa pozrieme na rozdiely medzi týmito dvoma druhmi kávy a zistíme, prečo sú tak odlišné.
Káva Arabika je druh kávy, ktorý sa pestuje hlavne v oblastiach s vyššími nadmorskými výškami, ako sú horúce a vlhké oblasti Afriky, Južnej a Strednej Ameriky a Ázie. Arabika má jemnú a ovocnú chuť s nádychom čokolády a orechov. Arabika má tiež nižšiu hladinu kofeínu ako Robusta, čo z nej robí vhodnú pre tých, ktorí majú radi miernejšiu stimuláciu.
Na druhej strane, káva Robusta sa pestuje v oblastiach s nižšou nadmorskou výškou, ako sú oblasti Afriky a Ázie. Robusta má silnejšiu, trpšiu chuť, hustejšiu cremu a menej jemnú arómu ako Arabika. Má tiež aj dvakrát vyššiu hladinu kofeínu, čo z nej robí ideálnu pre tých, ktorí hľadajú silnejšiu stimuláciu.
Pri výbere kávy záleží na osobných a chuťových preferenciách. Ak preferujete jemnejšiu a menej horkú chuť, zvolte Arabiku. Ak hľadáte silnejšiu kávu s vysokým obsahom kofeínu, Robusta by mohla byť pre vás tou správnou voľbou.