S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
Ok

NOVINKY

arr3Zásielkovňa, nový spôsob doručenia!Pridali sme nový spôsob doručenia, ktorý môžete používať. Objednaný tovar do 5kg zasielame aj do ČR...

TOVAR V AKCII

naša cena 54,50 EUR
skladom
naša cena 36,60 EUR
skladom
naša cena 5,50 EUR
skladom

NAJPREDÁVANEJŠÍ

KONTAKTY

Florentis, s.r.o.
Dunajská Streda
tel: +421908305358, +421905924981
info(a)kavaexpress.sk
IČO: 53 028 678
IČ DPH: SK2121222785

                                                                                                                                                                  


Úvod » Olivové oleje

Olivové oleje

Z plodov olivovníka sa vyrába olej rôznej kvality. Najcennejší je extra panenský olivový olej lisovaný za studena, ktorý sa vyrába výlučne mechanickým, a nie chemickým spôsobom, pričom teplota olivových výliskov počas lisovania nesmie presiahnuť 27 °C. Jedným zo základných kritérií výroby extra panenského olivového oleja je, že lisovanie plodov sa musí začať do 24 hodín po odtrhnutí olív zo stromu, inak by sa v dôsledku rýchleho procesu fermentácie zhoršila kvalita oleja vrátane jeho kyslosti. V prípade extra panenských olivových olejov zákon stanovuje, že podiel voľných mastných kyselín, t. j. kyslosť, nesmie prekročiť 0,8 %. Výsledky testov kyslosti a ďalších parametrov oleja sa uvádzajú v certifikáte kvality.


EUR
EUR
 

naša cena 19,00 EUR

skladom


 

naša cena 14,40 EUR

skladom


 

naša cena 13,90 EUR

skladom


 

naša cena 13,90 EUR

skladom

ZjQ1MzI