S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
Ok

NOVINKY

arr3Zásielkovňa, nový spôsob doručenia!Pridali sme nový spôsob doručenia, ktorý môžete používať. Objednaný tovar do 5kg zasielame aj do ČR...

TOVAR V AKCII

naša cena 54,50 EUR
skladom
naša cena 17,90 EUR
skladom
naša cena 36,60 EUR
skladom

NAJPREDÁVANEJŠÍ

naša cena 17,90 EUR
skladom
naša cena 36,90 EUR
skladom

KONTAKTY

Florentis, s.r.o.
Dunajská Streda
tel: +421908305358, +421905924981
info(a)kavaexpress.sk
IČO: 53 028 678
IČ DPH: SK2121222785

                                                                                                                                                                  


Úvod » Olivové oleje

Olivové oleje

Z plodov olivovníka sa vyrába olej rôznej kvality. Najcennejší je extra panenský olivový olej lisovaný za studena, ktorý sa vyrába výlučne mechanickým, a nie chemickým spôsobom, pričom teplota olivových výliskov počas lisovania nesmie presiahnuť 27 °C. Jedným zo základných kritérií výroby extra panenského olivového oleja je, že lisovanie plodov sa musí začať do 24 hodín po odtrhnutí olív zo stromu, inak by sa v dôsledku rýchleho procesu fermentácie zhoršila kvalita oleja vrátane jeho kyslosti. V prípade extra panenských olivových olejov zákon stanovuje, že podiel voľných mastných kyselín, t. j. kyslosť, nesmie prekročiť 0,8 %. Výsledky testov kyslosti a ďalších parametrov oleja sa uvádzajú v certifikáte kvality.


EUR
EUR
 

naša cena 19,00 EUR

skladom


 

naša cena 14,40 EUR

skladom


 

naša cena 13,90 EUR

skladom


 

naša cena 13,90 EUR

skladom

MmM4YjU