Úvod » Olivové oleje » Casas de Hualdo Partida Real 0,5l
Výrazná rastlinná vôňa, stredne horká, stredne pikantná. Kyslosť 0,2º. 0,5 l zatemnené sklo.
Silný koncentrát: kvetinovo-bylinná horkosť s určitou korenistosťou. Ako lečivo, len pre pokročilých. 100% manzanilla cacereña, kyslosť 0,2º. 0,5 l sklenená tmavá fľaša.
Pestovateľ, výrobca: Casas de Hualdo je mladý, progresívny výrobca, jeden z najvýznamnejších členov novej generácie výrobcov, ktorí sa zameriavajú výlučne na kvalitu. V povodí rieky Tagus (autonómna oblasť Kastília-La Mancha, provincia Toledo) sa pestujú štyri odrody. Na výrobu odrodových olejov a zmesí sa používajú plody picual, manzanilla, cornicabra a arbequina. Zimy v tomto regióne sú chladné, letá horúce a suché s malým množstvom zrážok.
Zrelé olivy sa otriasajú na vopred natretej sieti pod stromami, čo znamená, že sa nikdy nedotknú zeme, a olej sa z nich vyprodukuje do 6 hodín (!), čo pomáha zabezpečiť najvyššiu kvalitu.
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
NAJPREDÁVANEJŠÍ