Casas de Hualdo Manzanilla 0,5 l

Popis produktu

Silný koncentrát: kvetinovo-bylinná horkosť s určitou korenistosťou. Ako lečivo, len pre pokročilých. 100% manzanilla cacereña, kyslosť 0,2º. 0,5 l sklenená tmavá fľaša.

Pestovateľ, výrobca: Casas de Hualdo je mladý, progresívny výrobca, jeden z najvýznamnejších členov novej generácie výrobcov, ktorí sa zameriavajú výlučne na kvalitu. V povodí rieky Tagus (autonómna oblasť Kastília-La Mancha, provincia Toledo) sa pestujú štyri odrody. Na výrobu odrodových olejov a zmesí sa používajú plody picual, manzanilla, cornicabra a arbequina. Zimy v tomto regióne sú chladné, letá horúce a suché s malým množstvom zrážok.

Zrelé olivy sa otriasajú na vopred natretej sieti pod stromami, čo znamená, že sa nikdy nedotknú zeme, a olej sa z nich vyprodukuje do 6 hodín (!), čo pomáha zabezpečiť najvyššiu kvalitu.

100% manzanilla cacereña. Na žiadosť najnáročnejších zákazníkov začal výrobca plniť manzanillu do fliaš ako samostatnú odrodu oleja. Hlboký zelený odtieň, hustá štruktúra, svalnatý koncentrát.

CHUŤ: Povedal by som, že je nad očakávania, pretože vôňa naznačuje intenzívnu, výraznú, zelenú chuť - a treba povedať, že chuť je v dokonalom súlade s vôňou. Kompletná kavalkáda kvetov, púčikov a okvetných lístkov. Horkosť nie je dominantná, pekne sa usadí, ale na jazyku pretrváva.

Súvisiaci tovar

Alfar La Maja Arbequina 1 l

 

naša cena 14,40 EUR

skladom

- +

Casas de Hualdo Reserva de Familia 0,5 l

 

naša cena 19,00 EUR

skladom

- +

Komentáre, Dotazy

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV